アロエは野菜か果物かと質問されたら、すぐに答えられますか？

正解は、ずばり野菜です。アロエはユリ科の多年草植物になります。

玉ねぎやニラ、ニンニク、らっきょうなどの野菜は、同じユリ科の仲間。

どれも、カラダにいい野菜というイメージですよね？　

これらのユリ科の植物は健康と美容に役立つ成分が豊富に含まれているため、日本だけではなく中国やヨーロッパでも、古くから疲労回復、滋養強壮、精力増強に利用されているという歴史があります。

約500種類以上あるアロエの中でも、最も人類に役立つものとして使われ続けてきたのがアロエベラ。ここ数年日本で流行しているアロエを使った食品の多くも、このアロエベラを原料としています。